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390ème Anniversaire Riesling - Trimbach
Pêche, pomme mûre, Herbe verte et minéral

390ème Anniversaire Riesling - Trimbach

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Millésime

9999
2016
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Plus d'informations sur 390ème Anniversaire Riesling - Trimbach

Dans le verre, le 390ème Anniversaire Riesling de Trimbach présente une robe jaune clair brillante. Ce vin blanc mature flatte également l'œil avec ses reflets dorés. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin blanc, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Le premier nez du 390ème Anniversaire Riesling est flatteur avec des notes de pomme mûre et de pêche. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des notes minérales et d'herbe verte.

Ce vin français enthousiasme par sa saveur élégamment sèche. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre dans le segment des vins iconiques, ce vin français séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement croquante. La finale de ce vin blanc mûr de la région viticole d'Alsace enthousiasme finalement avec une persistance remarquable.

Vinification du 390ème Anniversaire Riesling de Trimbach

Le 390ème Anniversaire Riesling équilibré de France est un vin monocépage, produit à partir du cépage Riesling. Le 390ème Anniversaire Riesling est un vin de l'Ancien Monde dans le meilleur sens du terme, car ce Français respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins de l'Ancien Monde. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le 390ème Anniversaire Riesling peut continuer à s'harmoniser pendant 48 mois sur les lies fines. L'élevage en fûts de bois est encore suivi d'un long vieillissement en bouteille, ce qui rend ce vin blanc encore plus complexe.

Conseils de dégustation pour le 390ème Anniversaire Riesling de Trimbach

Consommez ce vin blanc de France idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une poêlée de pommes de terre au saumon, d'un cabillaud aux légumes concombre-moutarde ou d'une tortilla aux poireaux.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , surprises amateurs de vin
Pays:
France
Zone de production:
Elsass (FR)
Cépage:
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable , bouteille d'âge
Durée de l'extension en mois:
48
Arôme:
Pêche , pomme mûre , Herbe verte , minéral
Texture / sensation en bouche:
Croquant
Réverbération / Finale:
long
Style:
Vieux monde , Classique , Distingué
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Schlegel , artistique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
10
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
F.E.Trimbach - 15 Route de Bergheim - 68150 Ribeauville - France
Article.-nr :
70011-FR-WW-RI-0238-16
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