Antara Sauvignon Blanc Piemonte DOP - Bersano

L'élégant Antara Sauvignon Blanc Piemonte de la plume de Bersano arrive dans le verre avec une robe jaune clair lumineuse. Le bouquet de ce vin blanc du Piémont séduit par ses arômes de litchi, d'ananas et de pêche. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

En bouche, l'Antara Sauvignon Blanc Piemonte de Bersano démarre de manière délicieusement sèche, accrocheuse et aromatique. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement légère. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole du Piémont enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes d'ananas et de pêche.

Vinification de l'Antara Sauvignon Blanc Piemonte de Bersano

L'Antara Sauvignon Blanc Piemonte équilibré d'Italie est élaboré à partir de raisins issus du cépage sauvignon blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .

Conseils de dégustation du Bersano Antara Sauvignon Blanc Piemonte

Ce vin blanc italien est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'asperges au quinoa, des spaghettis au pesto de yaourt à la menthe ou une salade de légumes aux betteraves rouges.

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