Ben Prins Cape Vintage 2017 - Muratie Estate

Le Ben Prins de Muratie Estate se révèle dans le verre d'un rouge très foncé et dévoile de magnifiques arômes de chocolat noir, de cerises noires et de noisettes grillées.

Ce porto d'Afrique du Sud enthousiasme le palais avec ses notes de réglisse, de clou de girofle et de cannelle. Le Ben Prins allie harmonieusement le fruit à l'acidité et à l'alcool. Des tanins agréables et une longue persistance complètent ce vin renforcé.

Vinification du Muratie Estate Ben Prins

Ce porto est élaboré à partir des cépages tinta barocca, tempranillo, tinta roritz, tinta francesca et souzao. Les raisins récoltés à la main sont foulés, égrappés et pompés dans des fermenteurs classiques. Après la fermentation et l'aspersion, ce porto vintage sud-africain est conservé dans des fûts de chêne français pendant au moins deux ans.

Recommandations de dégustation pour le Muratie Estate Ben Prins

Dégustez ce porto de manière classique en digestif, avec des desserts ou avec du gibier et des fromages affinés.

Distinctions du Muratie Estate Ben Prins

• John Platter Wine Guide 2018 : 4 étoiles

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