Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia IGT - Contri Spumanti

Le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia de la région viticole des Pouilles se présente dans le verre avec une robe pourpre dense. Le premier nez du Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia révèle des nuances de fraises, de mûres et de framboises. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent encore plus de nuances fruitées et balsamiques.

Le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia peut être qualifié à juste titre d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. Ce vin rouge dense et puissant se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin rouge juvénile de la région viticole des Pouilles enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de gelée de groseille et de mûre.

Vinification du Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia de Contri Spumanti

Ce vin rouge puissant d'Italie est produit à partir des cépages negroamaro et primitivo. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia de Contri Spumanti

Expérimentez ce vin rouge d'Italie idéalement tempéré à 15 - 18°C pour accompagner des roulades de chou, une poêlée de pommes de terre au saumon ou un foie de veau poêlé aux pommes, oignons et sauce au vinaigre balsamique.

• Plus de produits de Contri Spumanti