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Mûre, Gelée de groseilles, Framboise, Fraise et Vanille
  • Dieser Rotwein aus Negroamaro und Primitivo Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie pikantes Curry mit Lamm oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum landestypischen Abend oder zum Kochen mit Freunden

Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia IGT - Contri Spumanti

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Millésime

2020
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Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia IGT - Contri Spumanti
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Plus d'informations sur Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia IGT - Contri Spumanti

Le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia de la région viticole des Pouilles se présente dans le verre avec une robe pourpre dense. Le premier nez du Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia révèle des nuances de fraises, de mûres et de framboises. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent encore plus de nuances fruitées et balsamiques.

Le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia peut être qualifié à juste titre d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. Ce vin rouge dense et puissant se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin rouge juvénile de la région viticole des Pouilles enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de gelée de groseille et de mûre.

Vinification du Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia de Contri Spumanti

Ce vin rouge puissant d'Italie est produit à partir des cépages negroamaro et primitivo. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Black Devil's Negroamaro Zinfandel Puglia de Contri Spumanti

Expérimentez ce vin rouge d'Italie idéalement tempéré à 15 - 18°C pour accompagner des roulades de chou, une poêlée de pommes de terre au saumon ou un foie de veau poêlé aux pommes, oignons et sauce au vinaigre balsamique.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
fête de famille , repas en plein air , de soirée typique , Cuisine avec des amis
Acidité totale env. en g/l:
6,0
Sucre résiduel env. en g/l:
12,5
Pays:
Italie
Zone de production:
Apulien (IT)
Sous-région:
Puglia IGT (IT)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Extension:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Arôme:
Mûre , Gelée de groseilles , Vanille , Framboise , Fraise
Texture:
Dense , Imposant
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Vieux monde , Moderne
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
15
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Contri Spumanti s.p.a. - Via Legnaghi Corradini 30/a - 37030 Cazzano di Tramigna - Italien
Article.-nr :
70697-IT-RW-BL-054-20
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