Bodega Piedra Negra

La Bodega Piedra Negra et les excellents vins argentins qu'elle produit sont bien connus des amateurs de vin. L'histoire de la Bodega Lurton et celle de la Bodega Piedra Negra sont toutefois encore relativement récentes.

Jacques et François Lurton dans la vallée d'Uco

Les frères Jacques et François Lurton s'occupent depuis 1992 de la viticulture dans le pays sud-américain dont Tommy Jaud avait déjà fait le pays de ses désirs inassouvis. En revanche, les frères Lurton ont réalisé leurs rêves en fondant la bodega Piedra Negra en 1996 dans la vallée d'Uco.

A l'époque, il y a environ 15 ans, les Mendoza n'étaient pas une région viticole. Des hauts plateaux fascinants, des sols pauvres, mais aussi de riches nappes phréatiques caractérisent le visage de cette région. Le climat est extrême. Dans les Mendoza, où le soleil brille 300 jours par an, il n'est pas rare de voir des différences de température de 30 degrés en l'espace de 24 heures.

Domaine viticole Piedra Negra - un esprit pionnier qui porte ses fruits

C'est à Vista Flores, à une altitude de 1000 mètres, que Jacques et François Lurton ont acquis leur première parcelle, qui devait être le point de départ de la bodega Piedra Negra. La terre ici avait le caractère austère d'un désert. Des sables pyroclastiques, des graviers et des cailloux constituaient les dépôts prédominants sur le sol d'une haute vallée de la vallée d'Uco.

Avant les deux frères, personne n'avait jamais essayé de cultiver de la vigne ici. Aujourd'hui, la parcelle originelle s'est transformée en un impressionnant domaine de 250 hectares, dont une grande partie, environ 200 hectares, est consacrée à la culture de la vigne.

Les cépages de Piedra Negra

Outre les classiques comme

• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc

on cultive aussi des variétés blanches comme le pinot gris, le tocai frioulan, le sauvignon blanc et le viognier. François Lurton est très attaché à la viticulture écologique et il n'est donc pas étonnant que la Bodega Piedra Negra soit certifiée pour la culture écologique.