Mûre, Cerise acide, bois grillé et Vanille
Brunello di Montalcino DOCG - Carpineto
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Brunello di Montalcino DOCG - Carpineto
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Plus d'informations sur Brunello di Montalcino DOCG - Carpineto
Le Brunello di Montalcino de Carpineto se présente dans le verre avec une robe rouge rubis et de délicats reflets grenats. Le bouquet de ce magnifique Sangiovese monocépage enthousiasme par ses arômes expansifs de cerises noires, accompagnés de framboises, de notes éthérées, de vanille, de nuances balsamiques et de subtiles nuances de chêne.
En bouche, le Brunello di Montalcino de Carpineto est puissant, riche en tanins et marqué par une excellente structure. Ce classique italien est déjà bon à boire maintenant, mais profite parfaitement d'une année ou deux en bouteille.
Vinification du Brunello di Montalcino de Carpineto
Les raisins, exclusivement du sangiovese, sont macérés après la vendange, puis fermentés à température contrôlée. Le Brunello est ensuite vieilli pendant trois ans dans de grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille pendant au moins six mois.
Conseils d'accompagnement pour le Brunello di Montalcino de Carpineto
Ce classique italien se déguste de préférence avec du gibier ou du bœuf. Le bon bistecca alla fiorentina est justement un accompagnement de premier ordre.
Promotions pour le Carpineto Brunello
- Décanteur : 92 points pour 2018
- Gilbert & Gaillard : 93 points pour 2018
- James Suckling : 91 points pour 2018
- Decanter : 90 points pour 2017 Silver Medal
- Falstaff 03/2022 : 92 points pour 2017
- Wine Spectator 06/22 : 91 points pour 2017
- Gilbert & Gaillard 2019 : 94 points pour 2014/15
- I Vini di Veronelli 2021 : 94 points pour 2015
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- Gazetta del Gusto : 96+ pour 2016
- Wine Enthusiast : 90 points pour 2017
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- Intravino : 92 E 94 pour 2016
- Luciano Pignataro : 3 ghiottoni
- Winescritic.com : 92 points pour 2016
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- Winecritic.com : 93 points pour 2015
- Wine Spectator : 95 points pour 2015
- Corriere delly sera : 93 points pour 2015
- I Vini di Veronelli : 94 points pour 2015
- Civilta sel Bere : Or pour 2013
- Gilbert & Gaillard : 93 points pour 2013
- Wine Spectator : 93 points pour 2012
- Wine Enthusiast : 91 points pour 2012
- Vinibuoni : 4 étoiles pour 2012
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Des faits concrets
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
bois grillé , Mûre , Cerise acide , Vanille
Texture / sensation en bouche:
Dense
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
fête de famille , Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Dîner romantique
Cépage:
Pays:
Italie
Zone de production:
Toskana (IT)
Sous-région:
Brunello di Montalcino DOCG (IT)
Alcool en volume:
14
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
grand bois
Détails de l'aménagement:
chêne slavon
Durée de l'extension en mois:
36
Classification de la qualité:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Récompenses:
Sommelierlife - 94 Punkte , Intravino - 95 Punkte , Guida Oro - 90-93 Punkte , wein.plus - 90 Punkte , Gilbert & Gaillard - 93 Punkte , Decanter - 92 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Falstaff - 92 Punkte , Guida Vitae AIS - 3 Reben , James Suckling - 91 points , Wine Enthusiast - 92 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 91 Punkte , Jeb Dunnuck - 93 Punkte
Style:
Vieux monde , Classique
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
20
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Carpineto Srl - loc. Dudda 17/b - 50022 Greve in Chianti - Italia
PID:
70600-IT-RW-SA-005-11.00
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