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Cellar Series Chardonnay - Glen Carlou
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Mangue, Poire et minéral

Cellar Series Chardonnay - Glen Carlou

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Millésime

2020
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Cellar Series Chardonnay - Glen Carlou
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Der Cellar Series Chardonnay von Glen Carlou aus der Coastal Region offenbart im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine südafrikanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mangos und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Der Glen Carlou Cellar Series Chardonnay präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mango und Birne.

Vinifikation des Cellar Series Chardonnay von Glen Carlou

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Glen Carlou wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Cellar Series Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Cellar Series Chardonnay von Glen Carlou

Dieser südafrikanische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Gemüsesalat mit roter Beete.

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goûts:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Picknick
Pays:
Afrique du Sud
Régions:
Coastal Region (ZA)
Cépage:
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
cuve en acier inoxydable
Détails:
cuve en acier inoxydable
Arôme:
Mangue , minéral , Poire
Texture:
Léger
Finale:
Moyens
Style:
Outre-mer
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers
Verre recommandé:
Weißweinglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
13,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Article.-nr :
70217-ZA-WW-CH-0006-20
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