Marques de Casa Concha Chardonnay 2018 - Concha y Toro

Le Marques de Casa Chardonnay de Concha y Toro est un magnifique vin blanc monocépage du Chili.  

Un jaune paille clair brille dans le verre de ce vin. Le nez se réjouit d'arômes expressifs de poires mûres, de melon frais avec des notes de noisette. Le palais révèle un merveilleux caractère minéral qui s'harmonise parfaitement avec la texture crémeuse et soyeuse. La finale convainc par ses nuances de noix et sa longueur persistante. 

Vinification du Marques de Casa Chardonnay Concha y Toro

Les raisins de chardonnay utilisés pour ce vin blanc chilien proviennent de la région viticole Valle del Limarí.

Après la récolte, les raisins sont égrappés dans la cave et fermentés en cuve inox. Ce vin vieillit ensuite pendant 12 mois dans des barriques. C'est ce qui donne à ce vin blanc sa texture délicieusement soyeuse et crémeuse et ses arômes de noix. 

Suggestion de dégustation pour le Concha y Toro Marques de Casa Chardonnay 

Ce vin blanc sec est un excellent compagnon de repas pour les plats de poisson en sauce crémeuse avec des pommes de terre bouillies ou toutes sortes de plats de la cuisine asiatique. 

Distinctions pour le chardonnay Concha y Toro Marques de Casa

• Mundus Vini : argent pour 2017
• James Suckling : 91 points pour 2017

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