Château du Lort Bordeaux Supérieur AOC 2020 - Châteaux & Domaines Castel

Le Château du Lort Bordeaux Supérieur de Châteaux & Domaines Castel est un vin rouge de première classe. Il offre une magnifique robe rouge rubis dense. Cette cuvée française flatte le verre avec des notes délicieusement expressives de lilas, de mûres, de pruneaux et de mûres. S'y ajoutent des notes de boîte à cigares, de barrique grillée et de bois de chêne.

En bouche, le Château du Lort Bordeaux Supérieur de Châteaux & Domaines Castel s'ouvre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Certains vins ne sont secs que sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin rouge appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec à peine 2 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Château du Lort Bordeaux Supérieur se révèle merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin rouge de la région viticole de Bordeaux enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de rose.

Vinification du Château du Lort Bordeaux Supérieur de Châteaux & Domaines Castel

Ce vin rouge puissant de France est élaboré à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois en fûts de chêne français.

Suggestion de dégustation pour le Château du Lort Bordeaux Supérieur de Châteaux & Domaines Castel

Buvez ce vin rouge de France de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine, d'un ossobuco ou d'un gratin de potiron.

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