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Concours Général
Agricole
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Château Guillon Graves Rouge AOC 2019 - Châteaux & Domaines Castel

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Dans le verre, le Château Guillon Graves Rouge de la maison Châteaux & Domaines Castel présente une robe rouge pourpre brillante. Versé dans un verre à Bordeaux, ce vin rouge de l'Ancien Monde offre des arômes délicieusement expressifs de melon gallia, de papaye, de mangue et de mûre, arrondis par le sol de la forêt et la roche chaude du soleil.

Ce vin rouge de Châteaux & Domaines Castel est destiné aux amateurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. Le Château Guillon Graves Rouge s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec seulement 1 gramme de sucre résiduel. Ce vin rouge soyeux se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité fruitée vive, le Château Guillon Graves Rouge se révèle merveilleusement frais et vif en bouche. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Bordeaux, plus précisément des Graves, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable.

Vinification du Château Guillon Graves Rouge de Châteaux & Domaines Castel

Les raisins des cépages cabernet sauvignon et merlot constituent la base de l'équilibre du Château Guillon Graves Rouge de Bordeaux. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement dans la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Château Guillon Graves Rouge peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Recommandations de dégustation du Château Guillon Graves Rouge de Châteaux & Domaines Castel

Dégustez ce vin rouge de France idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement de spaghettis à la sauce câpres-tomates, d'un gratin de potiron ou de pennes de roquette.

Récompenses pour le Château Guillon Graves Rouge de Châteaux & Domaines Castel

Outre un rapport qualité-prix, ce vin de Châteaux & Domaines Castel peut également se targuer d'avoir obtenu des distinctions, dont des médailles. En détail, pour le millésime 2019, il s'agit de

  • Concours Général Agricole - Or
PROFIL
Gold
Medaille
Concours Général
Agricole
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goûts:
Occasion et thème:
fête de famille , repas en plein air , Soirée au coin du feu , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Millésime:
2019
Acidité totale env. en g/l:
5,1
Sucre résiduel env. en g/l:
1,0
Pays:
France
Régions:
Bordeaux (FR)
Sous-région:
Graves (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinification:
cuve en acier inoxydable
Détails:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Récompenses:
Concours Général Agricole - Gold
Arôme:
Mûre , Melon au miel , cassis , minéral , Menthe/Mélisse , Eucalyptus , Chocolat
Texture:
Soyeux
Finale:
Longue
Style:
Vieux monde , Classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre recommandé:
Bordeauxglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
13,5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Châteaux & Domaines Castel - 24 Rue Georges Guynemer - 33290 Blanquefort - Frankreich
Art.-Nr.:
70007-FR-RW-BL-001-12
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