Clos de Betz 2016 - Betz Family Winery

Le Clos de Betz de Betz Family Winery est une excellente cuvée haut de gamme composée des cépages merlot (67%), cabernet sauvignon (27%) et petit verdot (6%). 

Un rouge rubis foncé intense avec des reflets pourpres brille dans le verre. Le bouquet dégage de merveilleux arômes de cerises noires mûres, de café fraîchement moulu et des notes épicées de chêne. Le palais se laisse choyer par des notes expressives de pruneaux juteux, de cerises en cœur et de fèves de cacao. La texture est d'une onctuosité inoubliable et offre une harmonie parfaite entre le fruit et les tanins. La finale persistante présente des tons de cerise. 

Vinification du Clos de Betz de Betz Family Winery

Les raisins de cette cuvée de vin rouge proviennent de la région de Washington - Columbia Valley. 

Après une récolte et une sélection soigneuses des raisins dans la cave, le moût est fermenté dans des cuves en inox. L'élevage sous bois de ce vin se fait en barriques françaises pendant 18 mois. 

Recommandations de dégustation pour le Betz Clos de Betz

Ce vin rouge sec de Washington est un excellent compagnon de repas avec de l'agneau, un steak de bœuf accompagné de légumes grillés, du foie avec de la purée de pommes de terre ou encore des poêlées de champignons savoureuses. 

Distinctions pour le Betz Cuvée Clos de Betz

• Vinous : 93 points et plus pour 2012
• James Suckling : 95 points pour 2012
• Wine Spectator : 92 points pour 2012
• Robert M. Parker : 93-95 points pour 2012
• Stephan Tanzer : 93+ points pour 2012

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