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Clos Fontà Magnum 1,5 l - Mas d'en Gil
végétalien végétalien
Mûre, groseille rouge et minéral
  • Dieser erstklassige Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortes Hähnchen in Rotwein
  • Seine Herkunft aus Katalonien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend

Clos Fontà Magnum 1,5 l - Mas d'en Gil

Vin Rouge Espagne Espagne Katalonien (ES) Priorat DOQ (ES)
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Millésime

2015
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Clos Fontà Magnum 1,5 l - Mas d'en Gil
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Plus d'informations sur Clos Fontà Magnum 1,5 l - Mas d'en Gil

Le Mas d'en Gil Clos Fontà Magnum 1,5 l est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique robe pourpre et dense. Cette cuvée espagnole présente dans le verre des notes de mûres merveilleusement expressives. S'y ajoutent des notes de groseille rouge et de minéraux.

Ce vin est agréablement sec. Il a été mis en bouteille avec seulement 1 gramme de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet Espagnol séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement charnue et dense. Grâce à son acidité fruitée marquée, le Clos Fontà Magnum 1,5 l se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin rouge très mûr de la région viticole de Catalogne, plus précisément du Priorat DOQ, convainc enfin par sa remarquable persistance.

Vinification du Mas d'en Gil Clos Fontà Magnum 1,5 l

Les raisins de cariñena et de grenache constituent le point de départ de la cuvée de première classe et merveilleusement puissante Clos Fontà Magnum 1,5 l de Mas d'en Gil. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox et dans du grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Clos Fontà Magnum 1,5 l peut continuer à s'harmoniser sur les lies fines pendant 14 mois.

Conseils de dégustation du Mas d'en Gil Clos Fontà Magnum 1,5 l

Dégustez ce vin rouge d'Espagne de préférence modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une poêlée de pommes de terre au saumon, de poivrons farcis ou de morue aux légumes concombres et moutarde.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
de soirée typique , Soirée au coin du feu
Acidité totale env. en g/l:
4,5
Sucre résiduel env. en g/l:
1,0
Pays:
Espagne
Zone de production:
Katalonien (ES)
Sous-région:
Priorat DOQ (ES)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Extension:
cuve en acier inoxydable , grand bois
Détails de l'aménagement:
chêne français
Durée de l'extension en mois:
14
Classification de la qualité:
DOC Denominação de Origem Controlada
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
Arôme:
Mûre , minéral , groseille rouge
Texture:
Charnu , Dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat chaud
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
1,5 Magnum
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
15
Alcool en volume:
15
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Finca Mas d'En Gil - km 4 de TP 7101 Carretera de Falset - 43738 Bellmunt del Priorat - Spanien
Article.-nr :
70009-ES-RW-BL-0114-15
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