Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box - Dominio de Punctum

Dans le verre, le Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box de Dominio de Punctum présente une robe rouge rubis brillante. Cette cuvée espagnole révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de griottes et de prunes.

Le Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin. Ce vin rouge dense se présente de manière équilibrée et complexe au palais. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box est exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de Castille-La Manche enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de prune et de griotte. En fin de bouche, on retrouve des notes minérales des sols à dominante sableuse.

Vinification du Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box

La base de la cuvée de première classe et merveilleusement équilibrée Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box de Dominio de Punctum est constituée de raisins de Garnacha, Syrah et Tempranillo. En Castille-La Manche, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols sablonneux. Après avoir atteint une maturité optimale, les raisins de ce vin rouge espagnol sont vendangés rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible afin de préserver leur fraîcheur. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox et en grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur ses lies fines.

Conseils de dégustation du Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box

Expérimentez ce vin rouge d'Espagne idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'un curry de pois chiches, d'une morue aux légumes concombre-moutarde ou d'une tortilla de poireaux.

Récompenses pour le Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box de Dominio de Punctum

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