Cuvée Rosé - Weingut Sonnenhof

La Cuvée Rosé de la région viticole du Wurtemberg se présente dans le verre dans un rouge pourpre brillant et scintillant. Au nez, ce vin rosé du domaine Sonnenhof présente toutes sortes de griottes et de fraises. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, le foin s'y ajoute grâce à l'élevage en acier inoxydable.

Le Weingut Sonnenhof Cuvée Rosé léger nous présente au palais un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil gustatif doux résiduel. En bouche, la texture de ce vin rosé léger est merveilleusement veloutée. Grâce à son acidité fruitée prononcée, la Cuvée Rosé est d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnantes en bouche. La finale de ce vin rosé de la région viticole du Wurtemberg convainc enfin avec une belle persistance.

Vinification de la Cuvée Rosé du Weingut Sonnenhof

Les cépages Lemberger et Trollinger constituent la base de la Cuvée Rosé du Weingut Sonnenhof, une cuvée de première classe et merveilleusement élégante. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, la Cuvée Rosé peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Domaine Sonnenhof Cuvée Rosé

Dégustez ce vin rosé d'Allemagne de préférence modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'un cabillaud aux légumes concombres et moutarde, d'une soupe de poireaux ou d'un gratin d'épinards aux amandes.

• Plus de produits de Weingut Sonnenhof