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Horgelus Blanc Côtes de Gascogne - Domaine Horgelus
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Im Glas offeriert der Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus der Gascogne verführt mit Nuancen von Orange, Stachelbeere, Weiße Johannisbeere und Grapefruit. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.
Der Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Horgelus Blanc Côtes de Gascogne mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Gascogne, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand und Lehm dominierten Böden begleitet.
Vinifikation des Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus
Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc gekeltert. In der Gascogne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Sand. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus
Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kürbis-Auflauf oder Kichererbsen-Curry.
Auszeichnungen für den Horgelus Blanc Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus
Neben einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Domaine Horgelus Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020
- Concours Général Agricole - Gold
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