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Acacia, Pêche, Pomme verte et Vanille

Estate Viognier 2018 - Fairview Wines

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L'Estate Viognier de Fairview Wines brille dans le verre d'un jaune citron éclatant aux reflets verdâtres. Le nez dévoile de magnifiques arômes de poires juteuses et de pêches de vigne mûres - sur fond de notes florales et épicées. En bouche, l'élégante diversité des fruits se poursuit. La finale est inoubliable, juteuse et équilibrée.

Ce vin blanc sud-africain convainc par sa personnalité élégante, fruitée et équilibrée. 

Vinification pour l'Estate Fairview Wines Darling Vigonier

Tôt le matin, les raisins de viognier sont vendangés à la main pour ce vin blanc. Ensuite, 60% de ce vin blanc est élevé en cuve inox et 40% en fûts de chêne français. 

Comment déguster le vin Estate Vigonier Darling de Fairview Wines ?

Dégustez ce vin blanc sec d'Afrique du Sud avec des plats épicés et relevés, comme le curry de poulet indien, ou encore avec des crustacés grillés accompagnés de dips épicés. 

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goûts:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Cadeau pour de bons amis , Cuisine avec des amis , Picknick , Dîner romantique
Millésime:
2018
Acidité totale env. en g/l:
5,8
Sucre résiduel env. en g/l:
2,2
Pays:
Afrique du Sud
Régions:
Coastal Region (ZA)
Sous-région:
Paarl (ZA)
Cépage:
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails:
cuve en acier inoxydable , Barrique 225 l
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Acacia , Pêche , Pomme verte , Vanille
Texture:
Croquant , Velouté
Finale:
Longue
Style:
Outre-mer , Moderne , Parfumé
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats épicés et piquants
Verre recommandé:
Weißweinglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
13,5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-ZA-WW-VI-001-16
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