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Conseil!
Mûre, Cerise acide, Prune, Myrtille et Clous de girofle
  • Dieser Rotwein aus Merlot und Primitivo Trauben passt perfekt zu Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kichererbsen-Curry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Apulien frisch und geradlinig
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Kundengeschenk

Doppio Rosso Primitivo Merlot 2020 - Grande Vitae

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Doppio Rosso Primitivo Merlot 2020 - Grande Vitae
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Plus d'informations

Le Doppio Rosso Primitivo Merlot semi-sec de Grande Vitae brille dans le verre d'un rouge pourpre vif. Dans le verre, ce vin rouge de Grande Vitae révèle des arômes de cerises noires, prunes, myrtilles, griottes et mûres, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Grande Vitae Doppio Rosso Primitivo Merlot nous montre en bouche un goût incroyablement fruité, qui n'est pas sans raison dû à son profil sucré résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement soyeuse et veloutée. Grâce à son acidité fruitée concise, le Doppio Rosso Primitivo Merlot est exceptionnellement frais et vif en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin rouge de la région viticole des Pouilles séduit par sa longueur considérable. Une fois encore, des notes de myrtille et de mûre apparaissent.

Vinification de la Grande Vitae Doppio Rosso Primitivo Merlot

Les raisins des cépages Merlot et Primitivo constituent la base de l'équilibre du Doppio Rosso Primitivo Merlot des Pouilles. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés vers le pressoir. Ici, ils sont sélectionnés et soigneusement fragmentés. La fermentation a ensuite lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Doppio Rosso Primitivo Merlot peut continuer à s'harmoniser sur les lies fines pendant quelques mois.....

Recommandations alimentaires pour le Grande Vitae Doppio Rosso Primitivo Merlot

Ce vin rouge d'Italie doit être dégusté à une température modérée de 15 à 18°C. Il est parfait en accompagnement de pâtes aux boulettes de saucisses, d'un couscous de légumes aux boulettes de bœuf ou d'une soupe de poireaux.

PROFIL
Type de produit: Vin
Variante de vin: Vin Rouge
Couleurs: rouge
Goûts: Demi-sec
Millésime: 2020
Acidité totale env. en g/l: 5,7
Sucre résiduel env. en g/l: 15,0
Pays: Italie
Régions: Apulien (IT)
Sous-région: Puglia IGT (IT)
Occasion et thème: de soirée typique , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients
Vinification: cuve en acier inoxydable
Cépage: Merlot , Primitivo
Classification de la qualité: IGT Indicazione Geografica Tipica
Détails: cuve en acier inoxydable
Arôme: Myrtille , Mûre , Cerise acide , Prune , Clous de girofle
Texture: Soyeux , Velouté
Finale: Longue
Température de service optimale en °C: 15 - 18
Style: Vieux monde , Classique
Suggestion de plats: Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre recommandé: Verre à vin rouge
Design de la bouteille : Bouteille de Bourgogne , moderne
Taille de la bouteille en l: 0,75
Type de fermeture: Bouchons sans TCA
Alcool en volume: 13,0
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur: ICQRF BA IT - 21289 - Corato - Italien
Bewertungen
Etwas trockener als Doppio Passo

trockener als Doppio Passo. Schmeckt. Gute Alternative.

| 13 sept. 2021
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