Esquador Rioja Tinto DOCa - Pagos del Rey

L'élégant Esquador Rioja Tinto de Pagos del Rey se présente dans le verre avec une robe rubis brillante. Le bouquet de ce vin rouge de La Rioja enchante par ses nuances de prune et de mûre. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

En bouche, l'Esquador Rioja Tinto de Pagos del Rey démarre de manière agréablement sèche, maniable et aromatique. Ce vin rouge dense se présente au palais de manière équilibrée et avec de multiples facettes. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole de La Rioja enthousiasme par sa longueur considérable. On retrouve à nouveau des notes de prune et de mûre.

Vinification du Pagos del Rey Esquador Rioja Tinto

Ce vin rouge met clairement l'accent sur un cépage, le tempranillo. Seule la meilleure récolte a été utilisée pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré de Pagos del Rey. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, l'Esquador Rioja Tinto peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Conseils d'accompagnement pour l'Esquador Rioja Tinto de Pagos del Rey

Ce vin rouge d'Espagne doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf, un magret de canard avec des pois gourmands ou une escalope de veau avec des haricots et des tomates.

• Plus de produits de Pagos del Rey