- Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit pikanten Curry mit Lamm oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Mendoza rebsortentypisch und fruchtig
- Dieser argentinische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde
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Plus d'informations sur Felino Malbec - Viña Cobos
Le Felino Malbec de Viña Cobos de Mendoza, Argentine. se présente dans une robe pourpre intense avec des nuances légèrement violettes et bleutées. Au bouquet, des fleurs blanches et des notes de fruits rouges apparaissent, avec des nuances de poivre blanc et de clou de girofle. Des saveurs de chocolat et de réglisse enveloppent le palais, la bouche est ample, douce avec des tanins bien intégrés. Un vin équilibré et élégant qui s'achève sur une longue et douce finale.
Suggestions de service et conseils de dégustation pour le Felino Malbec
Nous recommandons ce rouge argentin fruité et épicé avec du bœuf grillé ou rôti court, de l'agneau, de la chèvre ou encore du petit gibier.
Culture et vinification du Cobos Felino Malbec
Le Felino Malbec est élaboré à partir de raisins 100% Malbec qui poussent dans les vignobles de Luján de Cuyo, Maipù et Valle de Uco, à une altitude comprise entre 700 et 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat de cette région est sec, avec de faibles précipitations. L'année viticole 2014-2105 a toutefois été un peu plus difficile, avec plus de pluie et une humidité plus élevée que d'habitude, si bien que les vendanges ont dû être programmées presque un mois plus tôt que d'habitude. Les raisins de malbec ont pu être récoltés entre la mi-mars et la mi-avril. La fermentation a eu lieu sur des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable d'une capacité de 8 à 17 tonnes, suivie de la mise en bouteille en février 2016, sans clarification et sans filtrage.
Les vins de la vendange 2015 sont plus que jamais marqués par le terroir. Ils présentent de l'élégance, un corps moyennement corsé, de la finesse et une faible teneur en alcool, mais en même temps des notes fruitées vives et très prononcées, une richesse aromatique et une acidité équilibrée.
La ligne Felino de Viña Cobos
Les vins de la gamme Felino se distinguent par leur fraîcheur et leur fruité prononcé. Les raisins utilisés proviennent de différents vignobles de la région de Mendoza et chaque zone met en valeur la richesse et le caractère typique de son cépage. La gamme se compose de malbec, de cabernet sauvignon, de merlot et de chardonnay, des vins d'une intensité et d'une brillance remarquables, portés par une acidité vive et des tanins équilibrés et doux. Ils sont le fruit d'un patient et long travail et d'études du viticulteur Paul Hobbs, propriétaire de Viña Cobos, sur le terroir, pour l'exploitation d'autres vignobles et sites appropriés dans la région de Luján de Cuyo et Valle de Uco.
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