Garnacha Syrah DO 2019 - Dominio de Fontana

Le fruité Garnacha & Syrah de Dominio de Fontana est un Vino de Finca, une mise en bouteille de Dominio de Fontana, l'un des domaines viticoles de la famille Cantarero Morales dans la D.O. Ucles. Ucles, au nord de la région viticole espagnole de Castille-La Manche.

Cette cuvée espagnole se présente dans le verre avec une robe rouge foncé dense. Le bouquet est dominé par des baies rouges mûres - notamment la framboise et la fraise - et des arômes d'épices douces. En bouche, ce vin rouge espagnol possède une merveilleuse plénitude fruitée et un corps voluptueux. La garnacha confère à ce vin sa personnalité juteuse, la syrah sa rondeur. La finale présente des nuances de baies et une longueur moyenne. 

Vinification du Dominio de Fontana Garnacha Syrah

Les raisins des vins de Dominio de Fontana sont produits de manière sélective à partir de parcelles bien précises. Cette cuvée de vin rouge réunit 80% de Garnacha Tinta et 20% de Syrah. Les vignes sont encore jeunes (9 ans) et poussent sur des sols argilo-calcaires .  Après la fermentation à température contrôlée en cuves inox, ce vin repose encore un peu dans les cuves avant d'être mis en bouteille.

Recommandation de dégustation pour le Garnacha Syrah Dominio de Fontana

Savourez ce vin rouge sec d'Espagne lors de soirées barbecue agréables en famille ou entre amis. Ce vin accompagne les viandes grillées, les poissons ou encore les grillades végétariennes. 

Distinctions pour le Fontana Garnacha Syrah

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