Grand Carte Blanche in GP - Geldermann

La Grand Carte Blanche en GP de la région viticole du Bade se présente dans le verre dans un rouge clair lumineux. Les bulles de ce vin mousseux brillent dans le verre avec vitalité et persistance. Le bouquet de ce vin mousseux du Pays de Bade convainc par ses notes de brioche, de pêche et de poire. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Sur la langue, ce vin mousseux équilibré se caractérise par une texture incroyablement croquante. En fin de bouche, ce vin effervescent de la région viticole du Bade séduit par sa bonne longueur. On retrouve des notes de poire et de brioche.

Vinification de la Grand Carte Blanche en GP de Geldermann

Le Grand Carte Blanche équilibré en GP d'Allemagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages chardonnay, chenin blanc, pinot noir et ugni blanc. Après les vendanges, les raisins sont amenés au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Conseils de dégustation pour le Grand Carte Blanche en GP de Geldermann

Ce vin mousseux allemand doit être dégusté de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner un dessert aux mûres et à la crème, un strudel aux poires et au citron vert ou un yaourt glacé aux fleurs de sureau et à la mélisse citronnée.

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