Junger Österreicher Weißweincuvée - Winzer Krems

La cuvée de vin blanc Junger Österreicher de Winzer Krems, d'une grande légèreté, arrive dans le verre avec une robe jaune platine brillante. Le premier nez de la cuvée de vin blanc Junger Österreicher présente des notes de pomme verte, de maracuja et de coing. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

En bouche, le Junger Österreicher Weißweincuvée de Winzer Krems démarre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Junger Österreicher Weißweincuvée se montre frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de Basse-Autriche enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve des notes de coing et de fruit de la passion.

Vinification de la cuvée de vin blanc Junger Österreicher de Winzer Krems

Les cépages Grüner Veltliner, Malvasia Bianca et Müller-Thurgau constituent la base de cette cuvée de vin blanc Junger Österreicher de Winzer Krems, de première qualité et merveilleusement élégante. Lorsque la maturité physiologique parfaite est assurée, les raisins de la cuvée de vin blanc Junger Österreicher sont vendangés exclusivement à la main, sans utiliser de machines à vendanger fatigantes et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Junger Österreicher Weißweincuvée peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour le Junger Österreicher Weißweincuvée de Winzer Krems

Buvez ce vin blanc autrichien idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une omelette au saumon et au fenouil, une salade de légumes avec des betteraves rouges ou des légumes au wok avec du poisson.

• Plus de produits de Winzer Krems