Kreuznacher Pinot Noir Rosé - Weingut In den Zehn Morgen

Dans le verre, le Kreuznacher Pinot Noir Rosé du domaine viticole In den Zehn Morgen présente une brillante robe rouge rubis scintillante. Avec un peu de temps dans le verre, ce vin rosé de l'Ancien Monde révèle des arômes délicieusement expressifs de groseille rouge et de griotte, arrondis par le tabac et le sol forestier.

Le domaine viticole In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir Rosé se présente aux amateurs de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Sur la langue, ce rosé léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. En fin de bouche, ce jeune vin rosé de la région viticole de la Nahe enthousiasme par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de groseille rouge et de griotte. En fin de bouche, s'ajoutent des notes minérales des sols dominés par le loess et l'argile.

Vinification du Kreuznacher Pinot Noir Rosé du domaine viticole In den Zehn Morgen

L'élégant Kreuznacher Pinot Noir Rosé d'Allemagne est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage pinot noir. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la Nahe. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de loess. Les baies de ce vin rosé d'Allemagne sont récoltées exclusivement à la main, au moment de leur maturité optimale. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Kreuznacher Pinot Noir Rosé peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du domaine In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir Rosé

Ce vin allemand est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une tortilla de poireaux, un gratin d'épinards aux amandes ou une truite rôtie avec une poire au gingembre.

Récompenses pour le Kreuznacher Pinot Noir Rosé du Weingut In den Zehn Morgen

En plus d'un très bon rapport qualité-prix, ce vin rosé du Weingut In den Zehn Morgen peut également se targuer de récompenses. Voici en détail pour le millésime 2021

• Falstaff - 90 points

• Plus de produits de Weingut In den Zehn Morgen