Lemberger trocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Le Lemberger du domaine Sonnenhof du Wurtemberg présente une robe rouge rubis lumineuse lorsqu'on le fait tourner dans le verre. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge d'Allemagne révèle des arômes délicieusement expressifs de framboise et de mûre, complétés par des notes de groseille rouge.

En bouche, le Lemberger du Weingut Sonnenhof démarre de manière délicieusement sèche, accrocheuse et aromatique. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement charnue. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Lemberger est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Wurtemberg enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de framboise.

Vinification du Lemberger du domaine Sonnenhof

Le Lemberger équilibré d'Allemagne est un vin monocépage issu du cépage Lemberger. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Lemberger peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour le Lemberger du domaine Sonnenhof

Expérimentez ce vin rouge d'Allemagne idéalement tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner un poulet braisé au vin rouge, un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine ou un bœuf bourguignon.

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