Lemberger trocken - Weingut Sonnenhof

Le Lemberger de la région viticole du Wurtemberg se révèle dans le verre d'un rouge rubis lumineux. Dans le verre, ce vin rouge du domaine Sonnenhof révèle des arômes de mûres, complétés par des notes de bois grillé et de noix. En bouche, le Lemberger du domaine Sonnenhof démarre de manière délicieusement aromatique, fruitée et équilibrée. Ce vin rouge charnu se présente de manière équilibrée et complexe au palais. Grâce à son acidité fruitée prononcée, le Lemberger se révèle merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge de la région viticole du Wurtemberg séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Weingut Sonnenhof Lemberger

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le Lemberger. Seule une vendange de première qualité a été utilisée pour produire ce vin monocépage merveilleusement équilibré du domaine Sonnenhof. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement retiré.

Conseils de dégustation du Domaine Sonnenhof Lemberger

Dégustez ce vin rouge d'Allemagne idéalement tempéré entre 15 et 18°C en accompagnement de poivrons farcis, d'un couscous aux légumes avec des fricadelles de bœuf ou d'un magret de canard avec des pois gourmands.

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