Les Forts de Latour Pauillac AOC 1,5 l Magnum - Château Latour

Le vin Les Forts de Latour Pauillac 1,5 l Magnum du Château Latour dans le Bordelais offre dans le verre à vin une couleur rouge pourpre brillante. Si l'on incline un peu le verre, on peut voir sur les bords de ce vin élevé en fût une transition de la couleur vers le rouge grenat. Cette cuvée française présente dans le verre des notes délicieusement expressives de cassis et de mûres. S'y ajoutent des notes de vanille, de myrtille et de menthe/mélisse.

En bouche, le vin Les Forts de Latour Pauillac 1,5 l Magnum de Château Latour s'ouvre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement charnue. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de Bordeaux enthousiasme par sa longueur exceptionnelle. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de cassis.

Vinification du vin Les Forts de Latour Pauillac 1,5 l Magnum de Château Latour

La cuvée Les Forts de Latour Pauillac 1,5 l Magnum de Château Latour, de première classe et merveilleusement équilibrée, est basée sur des raisins de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans un petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, l'élégant Les Forts de Latour Pauillac 1,5 l Magnum est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne français.

Conseils d'accompagnement du Château Latour Les Forts de Latour Pauillac 1,5 l Magnum

Ce vin rouge de France doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un bœuf bourguignon, un poulet braisé au vin rouge ou un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine.

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