Les Rougeots Mersault AOP 2019 - Ropiteau Frères

Le vin Les Rougeots Mersault AOP de Ropiteau Frères brille dans le verre d'un or clair et séduit par ses arômes délicieusement frais de fleurs et de vanille.

Ce vin blanc enthousiasme le palais avec son agréable acidité et sa grande complexité. La finale fine et persistante de ce vin est marquée par des notes de noisettes.

Vinification du Ropiteau Frères Les Rougeots 

Les raisins de ce chardonnay ont été vendangés à la main et triés manuellement. La vinification et l'élevage ont eu lieu en barriques après un pressurage doux. Le jeune vin a séjourné pendant 9 mois sur les lies sans batonnage, puis il a été affiné pendant 2 mois en cuves. Avant la mise en bouteille, ce vin blanc a été collé et filtré.

Suggestion de dégustation pour le Ropiteau Frères Les Rougeots 

Dégustez ce vin blanc sec avec du homard, de la volaille ou du veau en sauce crémeuse, du foie gras ou des fromages bleus.

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