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Lindeman's BIN 65 Chardonnay - Treasury Wine Estates
Poire, Vanille et Miel

Lindeman's BIN 65 Chardonnay - Treasury Wine Estates

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Millésime

2022
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Lindeman's BIN 65 Chardonnay - Treasury Wine Estates
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Plus d'informations sur Lindeman's BIN 65 Chardonnay - Treasury Wine Estates

Le Lindeman's BIN 65 Chardonnay de Treasury Wine Estates d'Australie du Sud révèle une robe jaune doré brillante dans le verre. Ce vin australien monocépage présente dans le verre des notes de poire délicieusement expressives. S'y ajoutent des nuances de .

En bouche, le Lindeman's BIN 65 Chardonnay de Treasury Wine Estates démarre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Équilibré et complexe, ce vin blanc crémeux et beurré se présente au palais. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Lindeman's BIN 65 Chardonnay flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole d'Australie du Sud enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de poire.

Vinification du Treasury Wine Estates Lindeman's BIN 65 Chardonnay

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le chardonnay. Pour ce vin monocépage exceptionnellement bien équilibré de Treasury Wine Estates, seuls des raisins de première qualité ont été utilisés. Lorsqu'ils sont parfaitement mûrs, les raisins du Lindeman's BIN 65 Chardonnay sont vendangés très rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible afin de préserver leurs arômes. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Lindeman's BIN 65 Chardonnay peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur ses lies fines.

Conseils de dégustation du Treasury Wine Estates Lindeman's BIN 65 Chardonnay

Ce vin blanc australien est à déguster de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe ou une salade de fenouil avec des lentilles rouges.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Cuisine avec des amis
Acidité totale env. en g/l:
4,8
Sucre résiduel env. en g/l:
3,5
Pays:
Australie
Zone de production:
South Australia (AU)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
W.O. Wine of Origin
Récolte:
Récolteuse intégrale
Arôme:
Vanille , Poire , Miel
Texture:
Crémeux , Butyreux
Réverbération / Finale:
long
Style:
Outre-mer
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats sucrés-épicés
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Durée de conservation en années à partir du millésime:
3
Alcool en volume:
13.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Treasury Wine Estates - Sundkrogsgade 21 - 2100 Kobenhavn - Dänemark
Article.-nr :
75801-AU-WW-CH-0026-21
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