Loto Toscana IGT 6 l Methusalem - Villa Santo Stefano

Le Villa Santo Stefano Loto Toscana 6 l Methusalem est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique couleur rouge rubis dense. Sur le bord, on observe une transition vers le rouge grenat. Cette cuvée italienne révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de cassis et de mûres. S'y ajoutent des notes de chocolat et de réglisse.

En bouche, le Loto Toscana 6 l Methusalem de la Villa Santo Stefano démarre de manière délicieusement sèche, accrocheuse et aromatique. Ce vin rouge dense se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de Toscane séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de cassis et de mûre.

Vinification du Villa Santo Stefano Loto Toscana 6 l Methusalem

La base du puissant Loto Toscana 6 l Methusalem de Toscane est constituée de raisins issus des cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Loto Toscana 6 l Methusalem de Villa Santo Stefano

Ce vin rouge italien doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un civet de veau aux haricots et aux tomates, un foie de veau poêlé aux pommes, aux oignons et à la sauce au vinaigre balsamique ou des poivrons farcis.

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