Marques de Casa Concha Merlot 2017 - Concha y Toro
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Le Marques de Casa Merlot de Concha y Toro est un vin rouge fruité et monocépage du Chili.
Dans le verre, ce vin rouge rayonne d'une couleur rouge foncé intense. Le nez révèle des arômes puissants de cerises douces, de groseilles juteuses, de pruneaux mûrs et des notes épicées. En bouche, ce vin est merveilleusement dense et riche avec une complexité discrète. La finale longue et fruitée conclut parfaitement ce vin chilien.
Vinification du Marques de Casa Merlot Concha y Toro
La vendange de merlot provient de la région viticole Valle de Limarí.
Après les vendanges, le moût est fermenté en cuves inox. Il est ensuite élevé en barriques pendant 18 mois au total. C'est ainsi que ce vin acquiert sa couleur intense, ses arômes complexes et ses nuances épicées.
Recommandations de dégustation pour le Concha y Toro Marques de Casa Merlot
Ce vin rouge sec accompagne parfaitement les raviolis faits maison, les plats de lentilles ou encore les côtelettes d'agneau accompagnées d'une sauce salsa épicée.
Distinctions pour le Merlot Concha y Toro Marques de Casa
James Suckling : 90 points pour 2015
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