Minimalist Syrah-Grenache - Les Jamelles

Le puissant Minimalist Syrah-Grenache de la plume de Les Jamelles glisse dans le verre avec une robe pourpre dense. Versé dans un verre bordelais, ce vin rouge de l'Ancien Monde révèle des arômes délicieusement expressifs de griotte, arrondis par la vanille, le minéral et le poivre blanc.

Ce vin français enthousiasme par son élégante saveur sèche. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et c'est ainsi que ce français enchante naturellement, malgré toute sa sécheresse, par un équilibre des plus subtils. Un goût excellent n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement crémeuse. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole du Languedoc-Roussillon séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du vin Les Jamelles Minimalist Syrah-Grenache

La base du puissant Minimalist Syrah-Grenache du Languedoc-Roussillon est constituée de raisins issus des cépages grenache et syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du vin Les Jamelles Minimalist Syrah-Grenache

Expérimentez ce vin rouge de France idéalement tempéré entre 15 et 18°C en accompagnement d'un bœuf bourguignon, d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou d'un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches.

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