Molin Lugana DOP 1,5l Magnum - CàMaiol

Le CàMaiol Molin Lugana 1,5l Magnum est un vin blanc de première classe. Il y révèle une magnifique couleur jaune clair et brillante. Si on lui donne un peu d'air dans le verre à vin en l'agitant, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin blanc, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Le nez de ce vin blanc de Lombardie séduit par ses notes de pêche. Si l'on poursuit les arômes, on découvre le kiwi, la menthe/mélisse et l'amande.

Le CàMaiol Molin Lugana 1,5l Magnum se présente au buveur de vin merveilleusement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin blanc léger se présente au palais de manière équilibrée et complexe. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole de Lombardie enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pêche. En fin de bouche, on retrouve des notes minérales dues aux sols à dominante argileuse.

Vinification du CàMaiol Molin Lugana 1,5l Magnum

Ce vin blanc équilibré d'Italie est vinifié à partir du cépage Trebbiano. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Lombardie. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols argileux. Le Molin Lugana 1,5l Magnum est clairement déterminé par les facteurs climatiques et stylistiques du Lugana DOC. Ce vin italien peut être qualifié de vin de l'Ancien Monde dans le meilleur sens du terme et se présente de manière exceptionnellement impressionnante. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .

Conseils de dégustation pour le Molin Lugana 1,5l Magnum de CàMaiol

Dégustez ce vin blanc d'Italie idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement de spaghettis à la sauce câpres-tomates, d'une omelette au saumon et fenouil ou d'une truite rôtie aux poires et gingembre.

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