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Moscatel do Douro 20 Jahre in GP - Niepoort
Citron, Abricot, Noix et Amande

Moscatel do Douro 20 Jahre in GP - Niepoort

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Moscatel do Douro 20 Jahre in GP - Niepoort
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Plus d'informations sur Moscatel do Douro 20 Jahre in GP - Niepoort

Dans le verre, le Moscatel do Douro 20 ans en GP de la plume de Niepoort présente une couleur jaune platine dense. En faisant tourner le verre à vin, ce Fortified Wine révèle une densité et une plénitude élevées, ce qui se traduit par des fenêtres d'église sur le bord du verre. Versé dans un verre à vin de dessert, le Fortified Wine de l'Ancien Monde présente des arômes délicieusement expressifs de citron et d'abricot, complétés par d'autres nuances fruitées apportées par l'élevage en fût.

Le puissant Niepoort Moscatel do Douro 20 ans en GP nous révèle au palais un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil de douceur résiduelle. Ce vin fortifié, dense et velouté, se présente sous une forme complexe et puissante au palais. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Moscatel do Douro 20 ans en GP flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce vin de bonne garde de la région viticole du Douro & Porto enthousiasme par sa longueur exceptionnelle. On y retrouve à nouveau des notes d'abricot et de citron. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l'ardoise et le granit viennent s'ajouter.

Vinification du Niepoort Moscatel do Douro 20 ans en GP

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, le Moscatel. Seuls les meilleurs raisins ont été récoltés pour ce vin monocépage merveilleusement puissant de Niepoort. Dans le Douro & Porto, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de schiste et de granit. Le Moscatel do Douro 20 ans en GP est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car ce Portugais respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Le fait que les raisins de Moscatel poussent sous l'influence d'un climat chaud a également une influence indéniable sur la maturation de la récolte. Cela se traduit entre autres par des raisins particulièrement bien mûrs et une teneur en alcool plutôt élevée dans le vin.

Conseils de dégustation du Niepoort Moscatel do Douro 20 ans en GP

Buvez ce vin fortifié du Portugal de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner un dessert aux mûres et à la crème, une glace au yaourt et aux fleurs de sureau avec de la mélisse citronnée ou une gelée au lait d'amande avec des litchis.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin de Dessert
Type de vin:
Vin doux
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Digestif , Cadeau pour les clients , Noël
Millésime:
NV
Acidité totale env. en g/l:
5,2
Sucre résiduel env. en g/l:
155,0
Pays:
Portugal
Zone de production:
Douro & Porto (PT)
Sous-région:
Douro DOC (PT)
Cuvée:
pur cépage
Extension:
béton , grand bois
Détails de l'aménagement:
chêne français
Durée de l'extension en mois:
5
Classification de la qualité:
DOC Denominação de Origem Controlada
Sols & Couches spéciales:
ardoise , granit
Arôme:
Noix , Citron , Abricot , Amande
Texture:
Velouté , Dense
Réverbération / Finale:
très long
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat chaud
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Desserts
Verre conseillé:
Verre à vin de dessert
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
8
Alcool en volume:
20
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Article.-nr :
70009-PT-FW-MO-0010-NV
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