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Nat'Cool Drink Me Tinto - Quinta de Baixo
végétalien végétalien
Mûre, groseille rouge et Muscade

Nat'Cool Drink Me Tinto - Quinta de Baixo

Millésime

2021
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Nat'Cool Drink Me Tinto - Quinta de Baixo
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Plus d'informations sur Nat'Cool Drink Me Tinto - Quinta de Baixo

Le Nat'Cool Drink Me Tinto de la Quinta de Baixo de Beiras révèle dans le verre à vin une robe rouge clair et brillante. Ce vin portugais monocépage flatte dans le verre des notes de mûres délicieusement jeunes et parfumées. Le Quinta de Baixo Nat'Cool Drink Me Tinto se présente à l'amateur comme un vin merveilleusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement veloutée et légère. Grâce à son acidité fruitée prononcée, le Nat'Cool Drink Me Tinto se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole de Beiras séduit par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de mûre.

Vinification du Quinta de Baixo Nat'Cool Drink Me Tinto

Le Nat'Cool Drink Me Tinto équilibré du Portugal est un vin monocépage issu du cépage Baga. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Nat'Cool Drink Me Tinto peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines.

Conseils de dégustation du Nat'Cool Drink Me Tinto de Quinta de Baixo

Dégustez ce vin rouge du Portugal de préférence modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une tortilla de poireaux, de roulades de choux ou d'une soupe de poireaux.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Pour la semaine , repas en plein air , de soirée typique
Acidité totale env. en g/l:
5,5
Sucre résiduel env. en g/l:
1,5
Pays:
Portugal
Zone de production:
Beiras (PT)
Sous-région:
Bairrada DOC (PT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
DOC Denominação de Origem Controlada
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
Arôme:
Mûre , groseille rouge , Muscade
Texture:
Léger , Velouté
Réverbération / Finale:
long
Style:
Région de culture à climat chaud , Jeune , Parfumé
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
1,0
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , artistique , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
11
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Article.-nr :
70009-PT-RW-BG-0052-20
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