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Cerise noire, Mûre, Vanille et Chocolat

Nero d'Avola Artigiane IGT - Barone Montalto

Vin Rouge Italie Italie Sizilien (IT)

Millésime

9999
2018
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Nero d'Avola Artigiane IGT - Barone Montalto
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Plus d'informations sur Nero d'Avola Artigiane IGT - Barone Montalto

Le nero d'Avola Artigiane de la région viticole de Sicile se présente dans le verre dans une robe pourpre brillante. Le bouquet de ce vin rouge de Sicile enthousiasme par ses arômes de mûre. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Le Barone Montalto Nero d'Avola Artigiane se présente aux amateurs de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement dense. Grâce à son acidité fruitée, le Nero d'Avola Artigiane se montre frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole de Sicile enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre.

Vinification du Barone Montalto Nero d'Avola Artigiane

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, le nero d'Avola. Pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré de Barone Montalto, seuls des raisins impeccables ont été récoltés. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation .

Conseils d'accompagnement du Barone Montalto Nero d'Avola Artigiane

Ce vin rouge d'Italie doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner des pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir, du foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique ou du magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Pour la semaine , repas en plein air , mariage , vin d'été
Acidité totale env. en g/l:
6,5
Sucre résiduel env. en g/l:
6,8
Pays:
Italie
Zone de production:
Sizilien (IT)
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Arôme:
Cerise noire , Mûre , Vanille , Chocolat
Texture / sensation en bouche:
Dense
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Vieux monde , Classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , artistique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
13
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Barone Montalto SpA - IT-BIO-006 - Via Umberto I 115 - 12040 Priocca (CN) - Italia
Article.-nr :
70007-IT-RW-NE-0145-22
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