Origine Nature Blanc - Domaine Chante Bise

L'Origine Nature Blanc du Domaine Chante Bise de la Vallée du Rhône offre dans le verre une robe jaune claire et lumineuse. Cette cuvée française révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de citron, d'acacia, de poire et de pomme verte. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Le Domaine Chante Bise Origine Nature Blanc enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut l'attendre d'un vin de haute qualité, ce Français séduit naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement légère. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole de la Vallée du Rhône enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de poire et de citron.

Vinification du Domaine Chante Bise Origine Nature Blanc

Les raisins de Grenache Blanc et de Marsanne constituent le point de départ de la cuvée Origine Nature Blanc du Domaine Chante Bise, qui est de première qualité et merveilleusement équilibrée. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, l'Origine Nature Blanc peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour l'Origine Nature Blanc du Domaine Chante Bise

Ce vin blanc de France est à consommer de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, une omelette au saumon et au fenouil ou des légumes au wok avec du poisson.

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