Père de Famille 2017 - Betz Family Winery

Le Père de Famille de Betz Family Winery est une cuvée de vin rouge exceptionnelle composée de cabernet sauvignon (87%), de petit verdot (9%) et de merlot (4%). 

Dans le verre, ce vin se présente dans une robe pourpre foncé aux reflets violets. Le bouquet expressif révèle des notes de cassis et de cerises noires. En bouche, les arômes du nez se reflètent également, avec des notes florales et minérales et un peu de thym et d'anis. La texture est délicieusement crémeuse avec un merveilleux équilibre entre le fruit et les tanins. La finale est d'une longueur magnifique. 

Vinification du Père de Famille de Betz Family Winery

Les raisins de ce vin rouge proviennent de l'État de Washington - de la région viticole de la Columbia Valley. 

La vendange est récoltée avec beaucoup de soin et soigneusement sélectionnée dans la cave. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en inox. Enfin, ce vin s'arrondit pendant 18 mois en barriques de chêne français. 

Suggestion de dégustation pour le Betz Père de Famille

Ce vin rouge sec de Washington est un véritable délice avec un carré d'agneau accompagné de pommes de terre au romarin, un filet de bœuf avec une purée de pommes de terre et de céleri ou encore une ratatouille.  

Distinctions pour le Betz Cuvée Père de Famille

• Jeb Dunnuck : 97 points pour 2015
• Vinous : 93 points pour 2015
• Robert M. Parker : 96 points pour 2015
• James Suckling : 95 points pour 2015
• Robert M. Parker : 94 points pour 2013
• Stephen Tanzer : 93+ points pour 2013
• Wine Spectator : 92 points pour 2013
• Wine Enthusiast : 91 points pour 2013

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