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Pinot Grigio DOC - Torre Rosazza
Pêche, Pomme verte et Mirabelle

Pinot Grigio DOC - Torre Rosazza

Vin blanc Italie Italie Friaul-Julisch Venetien (IT)

Millésime

2022
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Pinot Grigio DOC - Torre Rosazza
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Plus d'informations sur Pinot Grigio DOC - Torre Rosazza

Le Pinot Grigio de Torre Rosazza du Frioul-Vénétie Julienne offre dans le verre à vin une couleur jaune doré brillante. Dans le verre, ce vin blanc de Torre Rosazza offre des arômes de mirabelles, de pêches et de pommes vertes, complétés par d'autres nuances fruitées. En bouche, le Pinot Grigio de Torre Rosazza démarre de manière délicieusement sèche, maniable et aromatique. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement légère et croquante. Grâce à son acidité fruitée vitale, le pinot grigio est exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pomme verte et de mirabelle.

Vinification du Pinot Grigio de Torre Rosazza

Ce vin blanc met clairement l'accent sur un cépage, le Pinot Grigio. Seuls les meilleurs raisins ont été récoltés pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré de Torre Rosazza. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Pinot Grigio de Torre Rosazza

Dégustez ce vin blanc d'Italie bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, d'un curry épicé à l'agneau ou de spaghettis au pesto de yaourt et à la menthe.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Pour la semaine , vin d'été
Acidité totale env. en g/l:
5,6
Sucre résiduel env. en g/l:
5,7
Pays:
Italie
Zone de production:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
DOC Denominazione di origine controllata
Arôme:
Pêche , Pomme verte , Mirabelle
Texture:
Léger , Croquant
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Région de culture à climat chaud , Classique
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Torre Rosazza Azienda Agricola - Località Poggiobello 12 - 33044 Manzano (UD) - Italien
Article.-nr :
70009-IT-WW-PG-0063-21
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