Possibility 2016 - Betz Family Winery

Le Possibility de Betz est une excellente cuvée de vin rouge composée des cépages cabernet sauvignon (44%), syrah (38%), merlot (12%) et petit verdot (6%).

Dans le verre, ce vin américain se présente dans un rouge rubis saturé. Le bouquet dévoile des notes expressives de pruneaux, de fraises et de grenade. En bouche, les arômes du nez sont complétés par une acidité fraîche et des tanins veloutés. La longue finale persistante est accompagnée d'une douceur très discrète.

Vinification du Possibility de Betz Family Winery

Les raisins de ce vin rouge proviennent de la région viticole de Washington - Columbia Valley.
La vendange est immédiatement amenée à la cave et sélectionnée. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en inox. L'élevage en barriques de chêne français pendant 12 mois confère au vin son caractère velouté, ses magnifiques arômes et sa couleur intense.

Recommandations de dégustation pour le Betz Possibility 

Dégustez ce vin rouge sec de Washington avec un rôti d'oie accompagné de quenelles de pommes de terre et de chou bleu, un gratin de pommes de terre avec du bœuf ou encore un fromage au lait de brebis comme le pecorino.

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