Raffinesse Sekt brut - Allendorf

Le Raffinesse Sekt brut de la plume d'Allendorf dans le Rheingau présente dans le verre une couleur rouge claire et lumineuse. Les bulles de ce vin mousseux brillent dans le verre. Le nez de ce vin mousseux du Rheingau séduit par ses notes de fraise et de framboise. Si l'on poursuit la recherche aromatique, la groseille rouge s'y ajoute.

En bouche, la texture de ce vin mousseux équilibré est merveilleusement fondante. Grâce à son acidité fruitée vive, le Raffinesse Sekt brut se présente au palais comme un vin frais et vivant. La finale de ce vin mousseux de la région viticole du Rheingau enthousiasme enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Raffinesse Sekt brut d'Allendorf

Le Raffinesse Sekt brut équilibré d'Allemagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages Chardonnay, Riesling et Spätburgunder. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Conseils de dégustation du vin mousseux Allendorf Raffinesse Sekt brut

Ce vin mousseux d'Allemagne doit être dégusté de préférence très frais, à une température de 5 à 7°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'asperges au quinoa, une salade de légumes aux betteraves rouges ou des spaghettis au pesto de yaourt à la menthe.

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