Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum - Trimbach

Le Trimbach Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum est un vin blanc de première classe. Il y présente une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Ce vin blanc mûr enchante l'œil avec ses reflets dorés. Si on lui donne un peu d'air dans le verre à vin en l'agitant, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin blanc, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Ce vin français monocépage présente dans le verre des notes délicieusement complexes de citron et de pomme verte. S'y ajoutent des notes minérales.

Le Trimbach Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait s'y attendre dans le segment des vins Icon. Ce vin blanc dense se présente de manière équilibrée et complexe au palais. La finale de ce vin blanc très mûr de la région viticole d'Alsace convainc finalement avec une persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le grès et le calcaire.

Vinification du Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum de Trimbach

Le Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum équilibré de France est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Riesling. En Alsace, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de calcaire et de grès. Le Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum est un vin du Vieux Monde à part entière, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour le Riesling Geisberg Grand Cru 1,5 l Magnum de Trimbach

Buvez ce vin blanc de France idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une omelette au saumon et au fenouil, des roulades de chou ou des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

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