Riesling Sekt Brut 1,5l Magnum - Spreitzer

Dans le verre, le Riesling Sekt Brut 1,5l Magnum de la maison Spreitzer présente une robe jaune clair éclatante. Les bulles de ce vin mousseux sont extrêmement fines, élégantes et persistantes dans le verre. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin mousseux, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme de l'eau, du sirop ou de la liqueur. Le bouquet de ce vin mousseux du Rheingau enthousiasme par ses notes de pomme mûre, de pêche et de melon. Si nous poursuivons la recherche aromatique, des notes minérales s'y ajoutent.

Sur la langue, ce vin mousseux équilibré se caractérise par une texture incroyablement légère. La finale de ce vin mousseux issu de la région viticole du Rheingau, plus précisément d'Oestrich, séduit enfin par sa persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par l'ardoise.

Vinification du Spreitzer Riesling Sekt Brut 1,5l Magnum

Le Riesling Sekt Brut 1,5l Magnum équilibré d'Allemagne est un vin monocépage, produit à partir du cépage Riesling. Dans le Rheingau, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de schiste. Il ne fait aucun doute que le Riesling Sekt Brut 1,5l Magnum est également déterminé par des facteurs climatiques et stylistiques d'Oestrich. Ce vin allemand peut littéralement être qualifié de vin du Vieux Monde et se présente de manière exceptionnellement impressionnante. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Les vins de base sont ensuite mis à fermenter. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base de la fermentation classique en bouteille. Ensuite, le Spreitzer Riesling Sekt Brut 1,5l Magnum vieillit pendant quelques mois en bouteille et est finalement dégorgé.

Conseils de dégustation du Spreitzer Riesling Sekt Brut 1,5l Magnum

Buvez ce vin mousseux d'Allemagne idéalement très frais à 5 - 7°C pour accompagner une salade d'asperges avec du quinoa, des pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir ou un gratin d'épinards aux amandes.

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