Riesling trocken - K.F. Groebe

Im Glas zeigt der Riesling aus dem Hause K.F. Groebe eine leuchtend hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von K.F. Groebe Aromen von Zitronen, Stachelbeeren und Grüner Apfel, ergänzt um mineralisch. Der K.F. Groebe Riesling präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Riesling von K.F. Groebe

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von K.F. Groebe

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.

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