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Riesling trocken - Mumm
Pêche, Citron et minéral

Millésime

2021
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Der Riesling aus der Weinbau-Region Rheinhessen offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Der Nase zeigt dieser Mumm Weißwein allerlei Pfirsiche und Zitronen.

Am Gaumen eröffnet der Riesling von Mumm wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Riesling von Mumm

Grundlage für den balancierten Riesling aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Mumm Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtigem Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goûts:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Pour la semaine
Pays:
Allemagne
Régions:
Rheinhessen (DE)
Cépage:
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
cuve en acier inoxydable
Détails:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Arôme:
Pêche , Citron , minéral
Texture:
Léger
Finale:
Moyens
Style:
Vieux monde
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers
Verre recommandé:
Weißweinglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Schlegel , élégant
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Durée de conservation en années à partir du millésime:
3
Alcool en volume:
12,5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH - Matheus-Müller-Platz 1 - 65343 Eltville am Rhein - Deutschland
Article.-nr :
70217-DE-WW-RI-0100-21
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