Ritmo de la Vida Tempranillo - Ritmo de la Vida

Le Ritmo de la Vida Tempranillo de la région viticole de La Rioja se présente dans un verre d'un rouge rubis lumineux. Dans le verre, ce vin rouge de Ritmo de la Vida révèle des arômes de pruneaux, complétés par . Le Ritmo de la Vida Ritmo de la Vida Tempranillo se présente à l'amateur de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin au-delà de la barre des 4 euros. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement dense. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole de La Rioja enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de prune.

Vinification du Ritmo de la Vida Tempranillo de Ritmo de la Vida

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le tempranillo. Seule une vendange de première qualité a été utilisée pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré de Ritmo de la Vida. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Ritmo de la Vida Tempranillo peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines.

Conseils de dégustation pour le Ritmo de la Vida Tempranillo de Ritmo de la Vida

Ce vin rouge d'Espagne se boit de préférence à température, entre 15 et 18°C, pour accompagner un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine, un foie de veau poêlé aux pommes, oignons et sauce au vinaigre balsamique ou un ragoût d'agneau aux pois chiches et figues sèches.

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