Mûre, Cerise acide, cassis, Rose et Noix

Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati

Vin rosé Italie Italie Lombardei (IT) Riviera del Garda Classico DOC (IT)

Jahrgang

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Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
Plus d'informations

Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati ist eine bezaubernde, anmutige Roséwein-Cuvée aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera.

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem strahlenden Lachsrosa mit glitzernden Reflexen. Noten nach grünem Apfel, saftiger Wildkirsche, weißen Mandel und blumige Anklänge nach Weißdornblüten erfüllen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein frischer, temperamentvoller Charakter mit einer sanften Aromatik nach kleinen roten Beeren und lebhafter Säure.

Vinifikation des Cà dei Frati Rosa dei Frati

Die Trauben stammen aus Region Riviera del Garda Classico - am südlichen Ufer des Gardasees. 

Nach der sorgsamen Lese der Trauben, wird das Lesegut in die Weinkellerei von Cà dei Frati gebracht und gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank verbleibt der Most für insgesamt 6 Monate auf der Feinhefe (sur Lie Ausbau). Abschließend reift dieser Wein für 2 Monate auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den Cà dei Frati Rosa dei Frati

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Italien zu italienischen Vorspeisen - zum Beispiel Tomate mit Mozzarella - Gemüsepfannen, Risotto mit frischen Pilzen oder auch zu ausgewählten Wurstspezialitäten.  

PROFIL
Type de produit: Vin
Variante de vin: Vin rosé
Couleurs: rosé
Goûts: Sec
Occasion et thème: Balcon / Terrasse , Cadeau pour de bons amis , Fête des mères , fête , La Saint-Valentin
Millésime: 2020
Acidité totale env. en g/l: 6,5
Pays: Italie
Régions: Lombardei (IT)
Sous-région: Riviera del Garda Classico DOC (IT)
Cépage: Barbera , Groppello , Marzemino , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinification: cuve en acier inoxydable
Détails: sur lie
Durée de vinification en mois: 6
Classification de la qualité: DOC Denominazione di origine controllata
Sols et vignes: citron vert , Sable , argile , Loam
Arôme: Noix , Mûre , Cerise acide , cassis , Rose
Texture: Croquant
Finale: Moyens
Style: Vieux monde , Classique
Température de service optimale en °C: 11 - 13
Suggestion de plats: Plats clairs et légers
Verre recommandé: Weißweinglas
Taille de la bouteille en l: 0,75
Design de la bouteille : Bouteille de Bourgogne , moderne
Type de fermeture: Bouchon de liège
Alcool en volume: 12,5
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur: Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien
Art.-Nr.: 70718-IT-RO-BL-001-17
Bewertungen
Besser als Whispering Angel

Unglaublich elegant und dabei sehr ausdrucksstark. Zu dem Preis ein Kracher.

| 25 mars 2021
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