Rouge de Noir Brut 2016 - Schug Winery

Le Rouge de Noir Brut de Schug Winery est un magnifique vin mousseux rouge, vinifié exclusivement à partir du cépage pinot noir. 

Dans la flûte à champagne, il présente une couleur rouge brillante avec des reflets brillants. Ce vin mousseux possède un perlage persistant et présente une mousse fine. Il développe de merveilleux arômes de baies rouges - accompagnés de cerises à cœur juteuses. Ce vin mousseux convainc par sa personnalité animée et fraîche. 

Vinification du Schug Rouge de Noir Brut

Après le pressurage de la vendange, ce vin reste sur le moût pendant trois jours au total. Ensuite, la fermentation à froid a lieu dans des cuves en inox. Ce vin mousseux est élaboré selon la méthode traditionnelle. Cela signifie que ce vin mousseux subit une fermentation en bouteille d'une durée totale de 27 mois. Des levures sont ajoutées au vin de base en bouteille, ce qui produit le gaz carbonique. Ce n'est qu'une fois la fermentation en bouteille terminée que ce vin mousseux est dégorgé. 

Recommandations de dégustation pour le Rouge de Noir Brut de Schug

Dégustez ce vin mousseux de Californie comme apéritif animé lors de chaque fête. Mais ce vin mousseux est également un régal pour les salades légères. 

Distinctions pour le Schug Winery Brut Rouge de Noir 

 World Value Wine Challenge : 89 points et argent 

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