Saga R Bordeaux Rouge AOC - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Le Saga R Bordeaux Rouge des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) du Bordelais présente dans le verre une robe pourpre brillante. Cette cuvée française révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de cassis. S'y ajoutent des notes de vanille, de bois grillé et de terre.

Ce vin enthousiasme par sa saveur élégamment sèche. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut l'attendre d'un vin de haute qualité, ce vin français séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement veloutée. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Bordeaux séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Saga R Bordeaux Rouge des Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Le Saga R Bordeaux Rouge équilibré de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. Lorsqu'ils sont parfaitement mûrs, les raisins du Saga R Bordeaux Rouge sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de machines à vendanger grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, l'élégant Saga R Bordeaux Rouge est encore élevé pendant 9 mois en barriques de chêne.

Conseil de dégustation du Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Saga R Bordeaux Rouge

Ce vin rouge français se boit de préférence à température, entre 15 et 18°C, pour accompagner des poivrons farcis, du foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique ou un gratin d'épinards aux amandes.

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