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Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box - Bodegas Alceño
Cerise acide, Prune et Cannelle

Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box - Bodegas Alceño

Vin Rouge Espagne Espagne Murcia (ES) Jumilla DO (ES)

Millésime

2020
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Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box - Bodegas Alceño
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Plus d'informations sur Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box - Bodegas Alceño

Der elegante Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box aus der Feder von Bodegas Alceño kommt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box präsentiert Nuancen von Sauerkirschen und Pflaumen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Bodegas Alceño Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Murcia, genauer gesagt aus der Jumilla DO, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Alceño Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box

Der balancierte Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Garnacha. Ohne Frage wird der Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box auch von mehr als nur dem Boden der Jumilla DO bestimmt. Dieser Spanier kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Sierra de Enmedio Garnacha 5 l Bag in Box von Bodegas Alceño

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Ossobuco, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Boeuf Bourguignon.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , fête , Boot & Camping
Pays:
Espagne
Zone de production:
Murcia (ES)
Sous-région:
Jumilla DO (ES)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Arôme:
Cerise acide , Cannelle , Prune
Texture:
Dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Vieux monde
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
5,0 Bag-In-Box
Design de la bouteille :
Bag-in-Box
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
13
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Bodegas Alceño - C. Duque 34 - 30520 Jumilla (Murcia) - Spanien
Article.-nr :
70217-ES-RW-GE-0021-20
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