Spätburgunder No. 2 - Weingut J.J. Adeneuer

L'élégant Spätburgunder No. du domaine J.J. Adeneuer coule dans le verre avec un rouge clair lumineux. Le bouquet de ce vin rouge de l'Ahr enchante avec des notes de violette et de mûre. Si l'on poursuit les arômes, le cassis et la vanille s'y ajoutent.

Le domaine J.J. Adeneuer Spätburgunder No. se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement dense. La finale de ce vin rouge de bonne maturité de la région viticole de l'Ahr, plus précisément d'Ahrweiler, séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Spätburgunder No. du domaine J.J. Adeneuer

Ce vin rouge équilibré d'Allemagne est élaboré à partir du cépage Spätburgunder. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois en fûts de chêne.

Conseils de dégustation pour le Spätburgunder No. du domaine J.J. Adeneuer

Ce vin rouge allemand doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner les

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